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Mysteel解读:猪肉白条价格连涨支撑力度有限

发布日期:2024-04-03 11:27    点击次数:191
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  【导语】:从元宵节开始,生猪价格小幅回涨,带动白条价格跟涨;白条价格从2月24日(元宵节)的17.55元/公斤(全国前三等级白条均价)涨至今日(3月5日)的18.00元/公斤,上涨了0.45元/公斤,涨幅在2.56%。那在进入阳春三月后,猪肉白条价格是否还能继续小涨?让我们从供需存三方面了解一下。

  3月日均出栏量微降

  Mysteel监测数据显示,重点样本企业3月份生猪出栏计划量在1011.96万头,较2月实际出栏量770.41万头,增加了241.55万头,增幅在31.35%。但由于2月处于春节假期,若除去春节8天假期,2月实际出栏天数仅21天,日均出栏量约在36.69万头;而3月计划日均约在32.64万头。故而从日均出栏量来看,3月存在的供给压力并不大。同时,当前生猪价格偏低,部分地区二次育肥入市,分流供给压力,阶段性的利好支撑了生猪价格;加之部分北方地区受去年四季度动物疫病影响,标猪供应偏紧,而在区域价差缩小的影响下,调运开始减少,使之这部分地区生猪价格上涨,吸引外围猪源调入,同样阶段性的利好支撑了生猪价格。

  需求恢复缓慢

  春节过后是我们的猪肉的传统消费淡季,市场整体采购量处于偏弱状态,居民也多消耗春节前采购的食品为主,新增消费量有限。2023年Mysteel监测的重点样本屠宰企业的全年平均开工率为30.05%,从春节假期结束(1月28日、农历正月初七)后,经过了近两个月的时间,在3月末时,全国开工率才恢复到了全年平均水平。而目前我们还处于农历正月时间,下游需求复苏有限,屠宰企业开工未能完全提升,故而不能对价格起到良好的支撑作用。

  冻品存量偏高

  截止到2月底,国内重点屠宰企业冻品库容率24.25%,处于仅几年的年初高位库存。在去年同期,已有部分屠宰企业开始了少量入库操作,但由于今年的高位库存,屠宰企业暂无主动分割入库意愿;且节后处于消费淡季,冻品出库压力较大,在生猪价格及鲜品白条、分割品价格上涨时期,屠宰企业和冻品贸易商趁机清理冻品库存,使之市场猪肉供给量充足,对于鲜品白条价格上涨产生阻力。

  综上所述,从供给端来看,二次育肥入市及部分地区猪源偏紧的因素下,对生猪价格起到阶段性的支撑作用。但从需求端来看,对于价格的支撑力度较为薄弱,一是下游消费并未完全恢复,二是冻品库存偏高,市场猪肉产品充足。目前供需处于僵持博弈状态,短期内生猪价格或处于窄幅调整过程,白条价格多被动跟随生猪价格变动。中期,在需求恢复的过程中,价格得到了连续有效的支撑点,或开始偏强运行。

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责任编辑:张靖笛



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